Парҳез пас аз хориҷ кардани меъда

• Самаранокӣ:Таъсири табобатӣ пас аз 1-3 моҳ
• Санаи:аз 1, 5 мох то як сол

Қоидаҳои умумӣ

Новобаста аз кадом техникахолецистэктомияистифода мешавад - лапароскопия ё холецистэктомияи анъанавии кушод, парҳез дар давраи пас аз ҷарроҳӣ ҷузъи муҳимтарини давраи табобат ва барқароршавӣ ва рӯзҳои аввали пас аз ҷарроҳӣ махсусан муҳим аст.

Пас аз ҷарроҳӣ дар давоми 4-6 соат нӯшидани ягон моеъ қатъиян манъ аст. Фақат лабони беморро бо об тар кардан мумкин аст ва каме дертар (баъди 5-6 соат) даҳонро бо инфузияҳои гиёҳӣ шустан мумкин аст.

Пас аз 12 соат ва то субҳи рӯзи дигар пас аз ҷарроҳӣ, ба шумо иҷозат дода мешавад, ки ҳар 10-20 дақиқа дар қисмҳои хурд (1-2 қубур) бо ҳаҷми умумии на бештар аз 500 мл об бинӯшед.

Дар рӯзи дуюм ба парҳез кефири камравған, чойи ширин ва желе ворид карда мешавад (ҳаҷм то 1, 5 л / рӯз). Хизмат - на бештар аз ½ шиша. Давомнокии қабул - 1 маротиба / 3 соат.

Дар рӯзи сеюм/чорум ба бемор иҷозат дода мешавад, ки хӯрдани картошкаи ниммоеъи ниммоеъ, шӯрбоҳо дар шўрбои сабзавот, омлети сафеди тухм, моҳии ҷӯшонидашудаи реза, желе мева ва 1 қошуқи сметанаи камравған. Хӯроки то 8 бор дар як рӯз, дар қисмҳои 150-200 г. Аз моеъ, шумо метавонед афшураҳо (себ, каду) ва чой бо шакар бинӯшед.

Дар рӯзи панҷум, печенье ва нони гандуми хушк (на бештар аз 100 г) ба парҳез ворид карда мешаванд.

Дар рузхои 6—7-ум порриджи сока (гречка, орди овёс), мохй ва гушти судак реза кардашуда, твороги камравган, авокахои сабзавот, махсулоти шири ферментдор чорй карда мешаванд.

Дар рӯзи ҳаштуми пас аз лапароскопияи меъда, вобаста ба вазнинӣ ва паҳншавии нишонаҳои бемории асосӣ, ҳамроҳ ё мураккабкунанда,Пархезхои ракамхои 5А, 5, 5П(1 ё 4 гурух). Интихобан, он таъин карда мешавадПарҳези № 5Ш(дар фасли «навъҳо» тасвир шудааст).

Парҳези асосӣ пас аз хориҷ кардани гадуди меъда -Ҷадвали № 5ва вариантҳои он. Дар ҳолати ҷараёни шадиди илтиҳобӣ, варианти зидди илтиҳобии ҷадвали 5 метавонад барои 3-4 рӯз таъин карда шавад -Парҳези 5B. Хусусияти он маҳдудияти миқдори ғизои гирифташуда мебошад. Мазмуни калориянокии парҳез 1600-1700 ккал (55-65 г протеин, 40-50 г равған, 250 г карбогидратҳо) мебошад.

Ҳама таомҳо танҳо дар шакли холис бе шўрбо ё иловаи равған пешкаш карда мешаванд: навъҳои гуногуни шӯрбоҳои ғалладона, порриджҳои ниммоеъи ниммоеъ бо дохил кардани миқдори ками шири камравған, желе, компотҳои покшуда, афшураҳои сабзавот. Баъдан, ба миқдори ками гӯшти пухта пухта, моҳии судак, панир, косибии камравған, крекер ё нони гандуми хушкро ба парҳез дохил кунед.

Хӯрок пас аз хориҷ кардани пуфак на камтар аз 5 маротиба, дар қисмҳои фраксия, тақрибан 200 г, бе намак, бо миқдори зиёди моеъ (тақрибан 2, 5 л / рӯз). Минбаъд, дар рӯзҳои 8-10 ба бемор таъин карда мешавадПарҳез 5Ава он гоҳПарҳези № 5.

Парҳези №5 ба ғизои аз ҷиҳати физиологӣ мукаммал дахл дорад ва барои ба эътидол овардани раванди секрецияи сафро ва паст кардани сатҳи гадуди зери меъда пешбинӣ шудааст.холестириндар хун. Хурд ва зуд-зуд (5-6 бор дар як рӯз) тавсия дода мешавад, ки ба берун рафтани сафро мусоидат мекунад. Бо мақсади баланд бардоштани секрецияи сафро, сабзавотро дар шакли винегрет ва салатҳо ҷорӣ мекунанд, ки бо равғани растанӣ тоза карда нашудаанд.

Қариб ҳамаи карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшаванда дар парҳез якбора маҳдуданд, зеро истеъмоли онҳо ба рушди рукуди сафро (ширинӣ, мураббо, шакар, асал) ва сабзавоте, ки дорои кислотаи оксаликӣ ва равғанҳои эфирӣ ба миқдори зиёд (соррел, спанак, меваҳои ситрусӣ) мебошанд, мусоидат мекунад. ).

Барои ҳавасманд кардани секрецияи сафро ба парҳез сабзавот, буттамева ва меваҳо ва тухми мурғ (на бештар аз як) дохил карда мешавад. Мазмуни калориянокии парҳез 2800-3000 ккал (100 г сафедаҳо, 90 г равғанҳо, 450 г карбогидратҳо) мебошад. Истеъмоли намак дар сатҳи 8-10 г, моеъ - 1, 5 литр.

Ҳангоми холелитиаз, бемориҳои ҳамроҳи узвҳои дохилии ҳамсоя - рӯдаи duodenum, гадуди зери меъда, рӯдаи сафро - аксар вақт рух медиҳанд:дуоденит, холангит, панкреатит, дискинезия.Ва аксар вақт дар ин замина пас азхолецистэктомияинкишоф меёбадсиндроми постхолецистэктомия (сфинктери дисфунксияи Одди), ки бо ба люмени рӯдаи дувоздаҳада доимӣ баромадани сафрои камконцентрат бо иловаи минбаъдаи микрофлораи патогенӣ ва инкишофи илтиҳоби луобпардаи он, ки боиси дард, ихтилоли ҳозима ва ихтилоли рӯда мегардад, ҳамроҳӣ мекунад. Ин оқибатҳои бартараф кардани масона низ тавассути ғизо ислоҳ карда мешаванд.

Дар ин сурат процесси секретсияи сафроро кам кардан лозим аст, ки ин бо рохи то 60 грамм кам кардани микдори равган бо рохи аз хуроки тамоман бархам додани хар гуна равганхои сахти хайвонот ва равгани растанй ба даст оварда мешавад. Мева ва сабзавоти хом, гӯшти равғанӣ / моҳӣ, хӯрокҳои дуддодашуда ва тунд, пиёз, шалғамча, сирпиёз, шалғам ва шўрбоҳои қавӣ дар асоси гӯшт / моҳӣ / занбурўғҳо аз парҳез комилан хориҷ карда мешаванд. Истеъмоли моддаҳои экстрактивӣ, карбогидратҳои осон ҳазмшаванда, нахи дурушт, намаки ош ва моеъ низ дар як шабонарӯз то 1, 5 литр кам карда мешавад.

Барои илтиҳоби гадуди зери меъда пас аз холецистомия таъин карда мешавадҶадвали 5P. Дар баробари ин, миқдори сафеда дар парҳез то 120 грамм зиёд карда, хӯрокҳои равғанӣ ва карбогидрат маҳдуд карда мешаванд. Мазмуни калорияи умумии парҳез то 2500 Ккал кам карда мешавад. Аз хӯрокҳои гарм, ширин, тунд, турш ва хеле равғанин, ки гадуди зери меъдаро ҳавасманд мекунанд ва аз хӯрокҳое, ки дорои нахҳои зиёд, асосҳои пурин ва экстрактивӣ мебошанд, худдорӣ намоед.

Навъҳо

Баъди холецистэктомия бодискинезияи гипермоторӣрӯдаи сафро ё бо ҳамроҳӣпанкреатит, дуоденитхуроки нарм мукаррар карда мешавад (No 5Ш). Онро 14—21 руз то аз байн рафтани дард истифода мебаранд ванишонаҳои диспептикӣ. Пас аз он бемор ба он интиқол дода мешавадПарҳези № 5.

Хусусиятҳои умумӣ - кам кардани миқдори калорияҳо то 2000-2200 Ккал тавассути маҳдуд кардани истеъмоли равғанҳо (равғани растанӣ ва инчунин хӯрокҳои бойхолестирин). Дар парҳез истеъмоли карбогидратҳои ба осонӣ ҷаббидашуда низ кам мешавад.

Маҳсулоти дорои пуринҳо, экстрактивҳои нитрогенӣ ва нахи дағал аз парҳез комилан хориҷ карда мешаванд. Протеинҳои ба осонӣ ҳазмшаванда маҳдуд нестанд. Миқдори намак аз шаш грамм зиёд нест. Хӯрокро бо буғ кардан ё ҷӯшондан тайёр мекунанд.

Реҷаи нӯшокӣ: то 2 литр моеъ дар як рӯз. Панҷ хӯрок дар як рӯз, қисмҳои на бештар аз 200 г бо як рӯзи рӯза дар як ҳафта. Таркиби химиявӣ: 90 г сафедаҳо, 60 г равғанҳо (равғанҳои растанӣ истисно), 300 г карбогидратҳо.

Агар рукуди сафро пас аз холецистэктомияи лапароскопӣ бо сабаби ба амал меояддискинезияи гипомоторӣба бемор барои баланд бардоштани фаъолияти мотории рӯда ва ҳавасманд кардани секрецияи сафро таъин карда мешавадпарҳези липотропӣ-фарбеҳ (№ 5 L/F). Мазмуни калорияи умумии парҳез тақрибан 2600 ккал аст.

Хусусиятҳои парҳезии ин парҳез дорои миқдори зиёди равған (50% бояд равғанҳои растанӣ бошанд), кам шудани миқдори карбогидратҳои оддӣ (то 300 г) ва каме афзоиши сафеда (то 100 г) мебошанд. Ба парҳез маҳсулоти сафедаи липотропӣ (гӯшти лоғар, сафедаҳои тухм, моҳӣ, панир, косибӣ), гандум, равғани растанӣ ва сабзавот дохил мешаванд.

Хамири равган, шири пурра, равганхои хайвоноти ба оташ тобовар ва хушбуй тамоман истисно карда мешаванд. Истеъмоли моддаҳои экстрактивӣ (шӯрбои гӯшт/моҳӣ) ва хӯрокҳои дорои холестирин якбора маҳдуд аст. Хӯрок пухта ё судак карда мешавад, равғанҳо танҳо ба хӯрокҳои омодашуда илова карда мешаванд, буридан лозим нест.

Нишондодҳо

• рациони раками 5Б- бо илтиҳоби шадид пас азхолецистэктомия;
• парҳези № 5А- дар рӯзи 8-10-уми табобат;
• парҳези рақами 5- дар марҳилаи барқароршавӣ, пас азпарҳез 5А;
• рациони раками 5Ш- пас аз холецистэктомия бодискинезияи гипермоторӣрӯдаи сафро ё бо ҳамроҳӣпанкреатит, дуоденит;
• парҳези № 5L/F— пас аз холецистэктомия дар заминадискинезияи гипомоторӣбарои баланд бардоштани функсияи мотории рӯда ва ҳавасманд кардани секрецияи сафро;
• парҳези № 5P- пас аз холецистэктомия бопанкреатит шадид.

Маҳсулоти ваколатдор

Маҳсулот ва хӯрокҳои пас аз ҷарроҳӣ иҷозатдодашуда иборатанд аз: шӯрбоҳои ғалладона/сабзавотӣ, нони гандумии якрӯза, нони гандумӣ, печеньеҳои хушк, котлетҳо, моҳӣ, гӯшти лоғар (харгӯш, гов, барраи ҷавони лоғар), буғӣ, мурғи судак пора-пора, ферментатсия шири пухта, кефир, шири пурраи камравған, йогурт, панири камравған ва хӯрокҳои дар асоси он (самбӯсаҳои танбалӣ, касер), панири камравған, тухми мурғ ё омлети сафеди буғӣ (як маротиба дар як рӯз), макарон судак ва ғалладонагиҳо (шовус ва гречиха), икраи каду, салатҳои сабзавотӣ бо равғани растанӣ, кабудӣ, винегрет, ветчинаи камравған, ҳасиби табиб, шарбати мева ва буттамева, меваҳои хушк, меваҳо ва буттамеваҳои хушк, маршмаллов, мармелад, сиёҳ/ чойи сабз, инфузияи гулоб, оби гази минералй.

Равғанҳои ҳайвонот ва растанӣ ба хӯрокҳои тайёр илова карда мешаванд.

Ҷадвали маҳсулоти иҷозатдодашуда

	Протеинҳо, г	Равғанҳо, г	Карбогидратҳо, г	Калорияҳо, ккал
Сабзавот ва сабзавот
бодимҷон	1. 2	0. 1	4. 5	24
кави каду	1. 2	7. 0	7. 4	97
карам	1. 8	0. 1	4. 7	27
брокколӣ	3. 0	0. 4	5. 2	28
пиёз пиёз	1. 4	0, 0	10. 4	41
сабзӣ	1. 3	0. 1	6. 9	32
бодиринг	0, 8	0. 1	2. 8	15
ќаламфури салат	1. 3	0, 0	5. 3	27
петрушка	3. 7	0. 4	7. 6	47
шалғамча	1. 2	0. 1	3. 4	19
салати айсберг	0, 9	0. 1	1. 8	14
помидор	0. 6	0. 2	4. 2	20
бодиён	2. 5	0, 5	6. 3	38
Мева
банан	1. 5	0. 2	21. 8	95
себ	0. 4	0. 4	9. 8	47
Чормағз ва меваҳои хушк
чормағз	15. 0	40, 0	20. 0	500
мавиз	2. 9	0. 6	66, 0	264
зардолуи хушк	5. 2	0. 3	51, 0	215
бодом	18. 6	57. 7	16. 2	645
чормағз	16. 1	66, 9	9. 9	704
қоқ	2. 3	0, 7	57. 5	231
Ғалладонагӣ ва порриджҳо
гречиха	4. 5	2. 3	25. 0	132
шўла	3. 2	4. 1	14. 2	102
биринҷ	6. 7	0, 7	78, 9	344
Орд ва макарон
макарон	10. 4	1. 1	69. 7	337
pancakes	6. 1	12. 3	26. 0	233
Маҳсулоти нонпазӣ
нони нонпазӣ	7. 5	1. 3	45. 2	227
нони тамоми ғалладона	10. 1	2. 3	57. 1	295
Шир
кефир 1, 5%	3. 3	1. 5	3. 6	41
Ряженка	2. 8	4. 0	4. 2	67
Панир ва косибӣ
панир, косибӣ 1%	16. 3	1. 0	1. 3	79
Маҳсулоти гӯштӣ
гӯшти гов	18. 9	19. 4	0, 0	187
харгӯш	21. 0	8. 0	0, 0	156
Ҳасибҳо
ҳасибҳои парҳезӣ судак	12. 1	13. 5	0, 0	170
ҳасибҳои шири судак	11. 7	22. 8	0, 0	252
ҳасибҳои ширӣ	12. 3	25. 3	0, 0	277
Парранда
синаи мурғ судак	29. 8	1. 8	0, 5	137
чӯби мурғ судак	27. 0	5. 6	0, 0	158
филеи судак Туркия	25. 0	1. 0	-	130
тухм
тухми мурғ пухта	12. 9	11. 6	0, 8	160
Моҳӣ ва баҳрӣ
дасту по кардан	16. 5	1. 8	0, 0	83
поллок	15. 9	0, 9	0, 0	72
код	17. 7	0, 7	-	78
хак	16. 6	2. 2	0, 0	86
Равғанҳо ва равғанҳо
равган	0, 5	82. 5	0, 8	748
равғани зайтун	0, 0	99, 8	0, 0	898
равғани офтобпараст	0, 0	99, 9	0, 0	899
Нӯшокиҳои ғайриспиртӣ
об	0, 0	0, 0	0, 0	-
чой сабз	0, 0	0, 0	0, 0	-
* маълумот барои 100 грамм маҳсулот аст

Маҳсулоти пурра ё қисман маҳдуд

Агар пуфак хориҷ карда шавад, парҳез аз парҳез хориҷ кардани шӯрбоҳо бо шўрбои гӯшт / занбӯруғ / моҳӣ, равғанҳои сахти ҳайвонот (равғани чарбу, равғани пухтупаз), гусфанд, мурғ, гӯшти хук, гӯшти дуддодашуда, аксари ҳасибҳо, нони тару тоза, консерв, хамир (равган) , каннодй), тухми мурги пухта ё сахт судак, мохии намакин ва равган, пирожки бирён, консерва, шири серравгани 6%, яхмос, твороги серравган, сметана, панири намакдор , таомхои гуногун ва соусхо.

Хӯрокҳои растании душворҳазм маҳдуд аст: ҳама навъҳои лубиёгиҳо, шалғамча, занбурўғҳо, соррел, шалғамча, сирпиёз, пиёзи сабз, спанак, сабзавоти консервшуда ва бодиринг. Газакҳои ҷолибу равғанин, яхмос, қаннодӣ, шоколад, какао, нӯшокиҳои спиртдор, буттамеваҳои турш, қаҳваи сиёҳ истисно карда мешаванд.

Ҷадвали маҳсулоти манъшуда

	Протеинҳо, г	Равғанҳо, г	Карбогидратҳо, г	Калорияҳо, ккал
Сабзавот ва сабзавот
консерви сабзавот	1. 5	0. 2	5. 5	сӣ
нахуд	6. 0	0, 0	9. 0	60
нахӯд	19. 0	6. 0	61, 0	364
лӯбиё	7. 8	0, 5	21. 5	123
исфаноҷ	2. 9	0. 3	2. 0	22
шилха	1. 5	0. 3	2. 9	19
Буттамева
ангур	0. 6	0. 2	16. 8	65
Занбурўѓњо
занбурўѓњо	3. 5	2. 0	2. 5	сӣ
Газакҳо
чипсҳои картошка	5. 5	30. 0	53, 0	520
Орд ва макарон
вареники	7. 6	2. 3	18. 7	155
самбӯса	11. 9	12. 4	29. 0	275
Маҳсулоти нонпазӣ
нон бурида	7. 5	2. 9	50. 9	264
булочкахо	7. 9	9. 4	55. 5	339
Маҳсулоти қаннодӣ
куки	7. 5	11. 8	74, 9	417
Яхмос
яхмос	3. 7	6. 9	22. 1	189
Шоколад
шоколад	5. 4	35. 3	56. 5	544
Ашёи хом ва ҳанут
майонез	2. 4	67, 0	3. 9	627
Шир
шир 4, 5%	3. 1	4. 5	4. 7	72
яхмос 35% (фарбеҳ)	2. 5	35, 0	3. 0	337
Панир ва косибӣ
панири гуда	25. 0	27. 0	2. 0	356
панири пармезан	33, 0	28. 0	0, 0	392
Маҳсулоти гӯштӣ
гӯшти хук	11. 4	49. 3	0, 0	489
сало	2. 4	89, 0	0, 0	797
гӯшти намакзадаи хук	23. 0	45, 0	0, 0	500
Ҳасибҳо
ҳасиб дуддодашуда	9. 9	63. 2	0. 3	608
Парранда
мурғобӣ	16. 5	61. 2	0, 0	346
қоз	16. 1	33. 3	0, 0	364
Моҳӣ ва баҳрӣ
озодмоҳӣ	19. 8	6. 3	0, 0	142
озодмоҳӣ	21. 6	6. 0	-	140
гулмоҳӣ	19. 2	2. 1	-	97
Нӯшокиҳои спиртӣ
шароби ширини сафед 16%	0, 5	0, 0	16. 0	153
шароби сурхи хушк	0. 2	0, 0	0. 3	68
арақ	0, 0	0, 0	0. 1	235
оби ҷав	0. 3	0, 0	4. 6	42
Нӯшокиҳои ғайриспиртӣ
оби сода	0, 0	0, 0	0, 0	-
кола	0, 0	0, 0	10. 4	42
* маълумот барои 100 грамм маҳсулот аст

Менюи парҳезӣ пас аз хориҷ кардани меъда (парҳез)

Дар зер баъзе имконоти меню мавҷудандҶадвали № 5. Он метавонад бо риояи усулҳои коркарди хӯрок ва технологияи тайёр кардани хӯрок дар рӯйхати маҳсулоти иҷозатдодашуда тағир дода шавад. Хӯроки 6 бор дар як рӯз аст, парҳез бояд байни хӯрокҳои сафеда (гӯшти гов, Туркия, мурғ, моҳӣ, панир, косибӣ) ва хӯрокҳои карбогидрат, ки дар асоси ғалладонагиҳои гуногун омода карда шудаанд, иваз карда шаванд.

Варианти 1

Субҳона	шўлаи бо шир; косероли панир, косибӣ; чой ширин бо лимон
Хӯроки нисфирӯзӣ	панир, косибӣ камравған; крекер; қайнбаи садбарг
Хӯроки шом	шӯрбо ҷав бо сабзавот; котлетҳои гӯштӣ; сабзӣ пухта; компот аз меваи хушк
Хӯроки нисфирӯзӣ	мусси мевагӣ
Хӯроки шом	2 омлет тухм; каду биринҷ; чой бо асал
Барои шаб	Ряженка

Варианти 2

Субҳона	porridge гречиха бо равған; cheesecakes сабзӣ бо асал; шарбат
Хӯроки нисфирӯзӣ	себ пухта бо шакар
Хӯроки шом	шӯрбо сабзавот; casserole мурғ бо сабзавот; шарбати олу
Хӯроки нисфирӯзӣ	Самбӯсаҳои панири косибӣ танбал
Хӯроки шом	гек судак бо сабзавот; картошка пухта; чой
Барои шаб	кефир

Варианти 3

Субҳона	омлети сафед аз ду тухм тайёр карда мешавад; 2-3 дона. печенье; равған; чой бо шир
Хӯроки нисфирӯзӣ	самбӯсаҳои танбалӣ
Хӯроки шом	шӯрбо угро; ролҳои карам бо биринҷ ва гӯшт; желе
Хӯроки нисфирӯзӣ	шарбати сабзӣ
Хӯроки шом	хак дар сметана; биринҷ судак; карами турши карам; шарбати зардолу
Барои шаб	шири acidophilus

Рецептҳои табақ

Хӯроки парҳезӣ бояд то ҳадди имкон гуногун ва болаззат бошад ва ҳама хӯрокҳои иҷозатдодашударо дар бар гирад. Дорухатҳо барои ғафси хориҷшуда метавонанд мувофиқи завқ ва афзалиятҳои шумо тағир дода шаванд. Хӯроки асосии он аст, ки технологияи пухтупазро риоя кунед ва танҳо маҳсулоти тасдиқшударо истифода баред. Дар зер баъзе дорухатҳои солим ҳастанд.

Хӯроки аввал

Шӯрбои гиёҳхорон бо сабзавот

Картошка, сабзӣ, zucchini, овёс ё ғалладона, равған / равғани растанӣ, намаки баҳр.

Аз сабзавоти биносту бурида шўрбо омода кунед. Шўла илова кунед ва 5-10 дақиқаи дигар пазед. Намак, наботот ва равған илова кунед.

Шӯрбо авокадо мурғ бо сабзавот

Ҳар гуна сабзавоти мавсимӣ (брокколи, сабзӣ, картошка, бодинҷон), филе мурғ, наботот, намак, сметана 10%.

Гӯшти мурғро бо сабзавот напазед. Гӯштро майда кунед. Ба шўрбои ҳосилшуда сметана илова кунед, бо блендер то пухта кӯфта, намак илова кунед, наботот ва пораҳои гӯштро илова кунед. Бо нони toasted ва панир биносту зављааш хизмат кунед.

Курсҳои дуюм

Котлетҳои моҳӣ

Фили моҳии сафед, шири пурра ё қаймоқ, нон, тухм, намак.

Нонро дар шир тар кунед. Моҳиро то майда карда, нони фишурда, сафеди тухм ва намак илова кунед. Гӯшти майдашударо хуб омехта кунед. Котлетҳо ташкил кунед ва дар танӯр пазед ё дар ваннаи буғӣ напазед. Шумо метавонед картошкаи пухта ё сабзавоти пухтаро ҳамчун як табақ истифода баред.

Омлети буғӣ бо гӯшт

Тухм, гов (мурғ), шир, равған, намак.

Гӯштро то нарм напазед, аз як мошини суфтакунандаи гӯшт гузаред. Тухмро кӯфта, шир рехт ва бодиққат омехта, намак илова кунед. Гӯшти заминро ба омехтаи қамчинкорӣ омехта кунед. Қолабро бо равған молида, омехтаи гӯшти тухмро ба он резед. Steam.

Десерт

Casserole (панири косибӣ бо чошнии Берри)

Панир, косибӣ, тухм, шакар, манна, равған.

Панири творогро дар блендер кӯфта, манна, шакар, тухм, меваҳои хушк илова кунед. Ҳама чизро омехта кунед. Қолабро бо равған молида, массаи тайёршударо гузоред ва дар танӯр 30-40 дақиқа мепазед. Барои чошнии, задан ягон буттамева дар як blender, илова шакар. Бо чошнӣ ё мураббо хизмат кунед.

Себ бо меваҳои хушк пухта

Себи турш, меваҳои хушк, асал, равған.

Себҳоро бишӯед ва ядрои себро хориҷ кунед. Хонаро бо меваҳои хушки бурида пур кунед, дорчин пошед, каме равған ва асал илова кунед. То пухтан дар танӯр оҷур кунед.

Афзалиятҳо ва нуқсонҳо

тарафдор	Минусҳо
Ин аз чихати молиявй гарон нест, махсулот тамоми сол дастрас аст. Аз ҷиҳати физиологӣ мутавозин. Раванди ташаккули сафро ва секретсияи сафро ба эътидол меорад.	Мӯҳлатҳои дарозмуддати мувофиқат. Мавҷудияти малака ва дониши ошпазӣ дар тайёр кардани хӯрокҳои парҳезӣ. Барои тайёрии индивидуалй вакти холй лозим аст.

маслиҳат

Пас аз хориҷ кардани меъда, шумо бояд машқҳои оқилонаи ҷисмонӣ кунед: машқҳои саҳарӣ, роҳ рафтан. Дар шаш моҳи аввал, бори шадид ба мушакҳои шикам иҷозат дода намешавад. Дар моҳи аввал пас аз лапароскопӣхолецистэктомияБа шумо иҷозат дода мешавад, ки на бештар аз ду килограмм вазн гиред. Пас аз 6 моҳ барои фаъолияти ҷисмонӣ маҳдудиятҳои махсус вуҷуд надоранд.

Табобати санаторию курортӣ на дертар аз се моҳи баъди холецистэктомия тавсия дода мешавад.

Бисёр одамон аз зуд-зуд шикоят мекунандқабзиятпас аз амалиёт. Агар қабзият пайдо шавад, тавсия медиҳем, ки 6-8 дона қоқро ба ғизои ҳаррӯзаи худ дохил кунед, ки онро дар як стакан оби гарм тар карда, дар ҳарорати хонагӣ як шабонарӯз гузошта, бо табақ пушонед. Саҳар, тамоми обро бинӯшед ва қоқ бихӯред (шумо метавонед онро дар ду воя анҷом диҳед).

Шарҳҳо аз диетологҳо

Пас аз моҳи аввал, чун қоида, парҳези бемор васеъ мешавад ва бисёре аз беморон ба вайрон кардани парҳез шурӯъ мекунанд, ки ин боиси хатогии ҷиддӣ мегардад. Парҳез пас аз холецистэктомия дар се моҳи аввал ҳатмист, зеро дар ин давра фаъолияти функсионалии узвҳои ҳозима тағйир меёбад.

Пас аз холецистэктомия, ҳангоми набудани ғизо дар рӯдаи хурд, эҳтимолияти рехтани сафро аз байн меравад. Дар баробари ин, аз сабаби набудани имконияти консентратсияи он, хосиятҳои сафро тағйир меёбад, ки ба кори рӯдаи меъда таъсир мерасонад. Маҳз ин хусусиятҳо дар барномаи парҳезӣ ба назар гирифта мешаванд. Аз ин рӯ, ба саволи он, ки чӣ тавр ба ин парҳези табобатӣ риоя кардан мумкин аст, ҷавоб додан мумкин аст: мӯҳлати ҳадди аққал се моҳ аст.

Оқибатҳои риоя накардани парҳез пас аз холецистэктомия метавонад хеле ҷиддӣ бошад. Аксар вақт, бемор инкишоф меёбадсиндроми постхолецистэктомиябо тамоми окибатхои ба амаломада.

Умуман, пас аз хориҷ кардани меъда, шумо наметавонед парҳези худро сарфи назар кунед. Парҳез ва парҳез бояд ҳамеша тағир дода шавад. Албатта, бо мурури замон, бисёр талаботҳо содда карда мешаванд, аммо принсипҳои асосӣ бояд эҳтиром карда шаванд. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки функсияи ҷигар ва секрецияи сафро ба таври оптималӣ нигоҳ доред, кори тамоми рӯдаи меъдаро ба эътидол оваред ва пайдоиши онро пешгирӣ кунед.қабзият,варам кардан, талхии даҳон, ки аксар вақт пас аз холецистэктомия пайдо мешавад.

Бисёре аз заноне, ки кӯшиш мекунанд, ки вазни худро гум кунанд, ба саволи он таваҷҷӯҳ доранд, ки оё рӯза гирифтан мумкин аст, агар заҳра хориҷ карда шавад. Не, рӯзадории табобатӣ барои шахсоне, ки пас аз холецистэктомия қатъиян манъ аст. Онҳо ба ғизои фраксия сахт ниёз доранд. Дар сурати набудани луобаки рӯда, ҷамъшавии табиии сафро ба вуҷуд намеояд - он пайваста ба люмени рӯда дохил мешавад ва ҳангоми рӯзадорӣ ва набудани субстрати ғизоӣ дар рӯда сафро ба луобпардаи рӯда осеб мерасонад. Рӯза барои одамони солим аст.

Баррасиҳо ва натиҷаҳо

Баррасиҳо аз шумораи зиёди беморон пас аз холецистэктомия зарурат ва таъсири судманди ғизои табобатӣ ба ҳолати рӯдаи меъдаю рӯдаро тасдиқ мекунанд. Парҳези табобатӣ ба бемор имкон медиҳад, ки зудтар барқарор шавад ва тарзи ҳаёти худро муқаррар кунад:

• ". . . Муддати дароз маро бемории холелитиаз азоб медод. Ҳангоми шадид шудан ман ба беморхона муроҷиат кардам, аммо баъдан сангҳо калон шуданд ва колик тоқатнопазир шуд. Онҳо ҷарроҳӣ карда, масонаро бо сангҳо берун карданд. Онҳо гуфтанд, ки парҳез ҳангоми аз тариқи лапароскопия хориҷ кардани меъда аз ҳама муҳим дар табобат аст. Ва холо кариб 3 мох гузашт. Ҳама чиз каму беш ба ҳолати муқаррарӣ баргаштааст, аммо агар ногаҳон вайрон кардани парҳез (хӯрдан, хӯрдани хӯрокҳои равғанӣ, каме нӯшидан) пайдо шавад, мушкилоти гуногун оғоз меёбад. Гарчанде ки ман мефаҳмам, ки ғизо дар сурати набудани gallbladder бояд доимо назорат карда шавад";
• ". . . Баъд аз он ки заҳраам бардошта шуд, парҳези ман хеле сахт буд. Пас аз як моҳ ман кӯшиш кардам, ки онро каму беш васеъ кунам, аммо худро бад ҳис кардам. Духтур гуфт, ки ба мизи умумй гузаштан барвакт аст. Ва танҳо пас аз як сол ман тавонистам ба ғизои муқаррарӣ шурӯъ кунам";
• ". . . Зиёда аз як сол ман парҳезеро риоя мекардам, ки пас аз ҷарроҳӣ лозим буд - ман равғани чарбу, салатҳои бо нахӯди сабз, помидор, ягон хӯрок бо афшураи помидор, борщ, шалғамча нахӯрдам. Аз ҷарроҳӣ 3 сол гузашт, ман қариб ҳама чизро мехӯрам. Ҳеҷ гуна нороҳатӣ ё дард вуҷуд надорад - зиндагӣ бидуни ғафс комилан муқаррарӣ аст";
• ". . . Дар беморхона ин парҳез муқаррар карда шуд. Барои одамоне, ки заҳраи аксизӣ доранд, ин роҳи ҳалли он аст. Ҳамин тавр, ман моҳи дуюм аст, ки ба он часпидаам. Ман фикр мекунам, ки ман онро баъдтар тадриҷан васеъ хоҳам кард.";
• ". . . Таомаш солим ва солим аст, дар болои он нишастан душвор нест, тоқат кардан мумкин аст, барои ман чизи асосӣ ин аст, ки дард надорад";
• ". . . Ман ҳама чизро барои шавҳарам дар дегҳои дукарата мепазам, ба форум рафтам ва бисёр дастурҳо ва маслиҳатҳои муфид пайдо кардам. Ҳоло ғизо гуногун шудааст ва ман ба фарзандонам низ ҳамин тавр хӯрданро таълим додаам. Ин сард аст";
• ". . . Духтур огоҳ кард, ки ғизои табобатӣ пас аз холецистэктомия бояд 5-6 моҳ давом кунад ва пас шумо метавонед парҳези худро каме васеъ кунед. Аммо ман шаш моҳ тоқат карда натавонистам ва пас аз 4 моҳ ба парҳези муқаррарӣ гузаштам, аммо бе хӯрокҳои бирён"

Нархи парҳез

Ғизои парҳезӣ маҳсулоти аз ҳама дастрас ва арзонро дар бар мегирад. Гирифтани онҳо чандон гарон нест.